Pantotenska kiselina

         Hemijski je ovaj vitamin definisan kao α, γ-dioksi-β-dimetil-butiril-β-alanin.

         Ovo jedinjenje je vrlo rasprostranjeno u živom svetu. Organizam čoveka ga ne sintetiše, nego ga unosi hranom. Izolovane avitaminoze ovog vitamina nisu poznate kod čoveka. Kod životinja ih je moguće izazvati. Avitaminozni pacovi pokazuju promene u boji dlake koja kod crnih pacova postaje siva, zatim promene na koži, usporen rast.

         Pantotenska kiselina nalazi se u sastavu koenzima A, koenzim transacilaza, koji se ističe velikom ulogom u metabolizmu. Nije poznato da li pantotenska kiselina učestvuje i u drugim enzimskim sistemima.