Vitamin D

          Liposolubini vitamin koji se u ishrani, skoro redovno, nalazi sa A-vitaminom, a naročito u ribljem ulju, gde ga ima nesrazmerno više nego u bilo kojoj drugoj hrani. Antirahitična moć ribljeg ulja pripada ovom vitaminu.

          Hemijski je vrlo sličan holesterolu, o kome smo govorili na portalu. Zapravo, ne radi se o jednom D-vitaminu, već o nekoliko sličnih materija koje imaju D-vitaminsku moć. Za čoveka su od značaja dva: D2-vitamin i D3-vitamin (Holekalciferol).

          Zajedničko kod oba D-vitamina je prisustvo tri dvostruke veze (5, 7 i 10) u otvorenom B-prstenu, te je razumljivo da je i njihova vitaminska vrednost najverovatnije u vezi sa tom strukturom osobenošću.

          D2-vitamin se dobija ozračenjem ergosterola, materije biljnog porekla, otvaranjem B-prstena, pri čemu metil-grupa vezana za deseti C-atom postaje metilenska.

          D3-vitamin nastaje na isti način, ali od 7-dehidro-holesterola.

         Ergosterol i 7-dehidro-holesterol, prema ovome, predstavljaju provitamine. Organizam čoveka može da koristi oba vitamina uneta hranom. Međutim, kao provitamin može da koristi smao 7-dehidro-holesterol, a ne i regosterol koji se ne apsorbuje. D3-provitamin se pod uticajem ultraljubičastog svetla može u koži da prevede u dejstveni D3-vitamin. U svakom slučaju holekalciferol, bez obzira na poreklo, se u organizmu dvostrukom hidroksilacijom aktiviše u 1,2-dihidroholekalciferol koji ima punu antirahitičnu moć.

         Način delovanja D-vitamina nije jasan. Zna se da učestvuje, odnosno da utiče na metabolizam kalcijuma i fosfata i da, u tom okviru, obezbeđuje normalnu kalcifikaciju kosti u rastu, a kod odraslog – održavanje normalne strukture kosti. Svojim delovanjem obezbeđuje ne smao pravilno korišćenje kalcijuma i fosfata, nego i njihovu normalnu apsorpciju iz digestivnog trakta.

Zamolili bismo Vas da podelite tekst sa svojim prijateljima. Hvala :)

O autoru

Portal "Budi zdrav, produži život" osnovan je od strane studenata medicinskog fakulteta. Postavite pitanje na dnu teksta, a mi ćemo pokušati da odgovorimo na Vaša pitanja u najkraćem mogućem roku. Želite da nas bolje upoznate? Kliknite ovde >>

4 • Pitanja i odgovori

  1. Pingback: Homeostaza kalcijuma (Ca-calcium) • Budi zdrav, produži život.

  2. Pingback: Regulacija nivoa kalcijuma u krvi • Budi zdrav, produži život.

Napišite Vaš odgovor/pitanje