Preporuke kako zdravo da se hranimo i zaštitimo svoje zdravlje

Prilikom pripremanja hrane uopšte, bez obzira da li je hrana posna ili mrsna, trebalo bi da se pridržava nekih preporuka, koliko god je to moguće. Štetne uticaje hrane nekad i ne možemo izbeći, ali njihovo delovanje možemo prilično smanjiti. U daljem tekstu ćemo dati nekoliko saveta i smernica šta bi trebalo raditi, ako želimo koliko-toliko da se zdravo hranimo i sebe zaštitimo:

  • isključiti beli heb i ako nećete da jedete bez hleba, onda jesti samo crni hleb od integralnog brašna;
  • umesto belog brašna koristiti integralno ili kukuruzno brašno, a za zaprške i pivski kvasac;
  • vodu iz vodovoda (česmovaču) prokuvati ili, mesto nje, piti čajeve;
  • beli konzumni šećer isključiti, a mesto njega koristiti žuti šećer ili med, s tim što se med ne sme stavljati u pretopla jela ili vruće napitke;
  • umesto kuhinjske soli koristiti za kuvanje morsku so;
  • upotrebljavati jabukovo ili domaće vinsko sirće, a ne alkoholno;
  • koristiti nerafinisano i hladno ceđeno ulje (suncokretovo, maslinovo ili od kukuruznih klica);
  • jesti što više voća, povrća i žitarica;
  • uzimati što više kakaoa i cimeta;
  • jake začine (biber, kari, ljutu papriku) moguće je zameniti lekovitim i začinskim biljem (nana, bosiljak, ruzmarin, majčina dušica, kim, đumbir), koje takođe daje veoma lep ukus hrani, a blago deluje na želudac;
  • ako u israni nedostaje kompleks vitamina B, može da se pije rastvoren pivski ili hlebni kvasac sa žutim šećerom;
  • u prostorijama gde se boravi i/ili spava ne držati isparljive hemijske supstance (naftalin, lakovi, dezodoransi i veštački mirisi);
  • izbegavati dodir sa pesticidima i insekticidima u bilo kojoj sredini;
  • riba bi trebalo da se peče (u rerni ili na ringli, uvijena u aluminijumsku foliju) ili da se bari;
  • neposredno pred spavanje popiti neki od zelenih čajeva: nana, kopriva, kamilica, bosiljak …
Zamolili bismo Vas da podelite tekst sa svojim prijateljima. Hvala :)

O autoru

Portal "Budi zdrav, produži život" osnovan je od strane studenata medicinskog fakulteta. Postavite pitanje na dnu teksta, a mi ćemo pokušati da odgovorimo na Vaša pitanja u najkraćem mogućem roku. Želite da nas bolje upoznate? Kliknite ovde >>

Napišite Vaš odgovor/pitanje